Рецепт печенья с предсказаниямиЧто нужно:
  • 3 яичных белка
  • 1/2 чашки просеянной сахарной пудры
  • 45 г несоленого сливочного масла
  • 1/2 чашки муки
  • Предсказания

    Как приготовить "Печенья с предсказаниями":
    1. Духовку разогреть до 180°C. Белки взбить до образования пены, добавить к ним сахарную пудру и подогретое масло, перемешивать, пока масса не станет однородной.
    2. Далее всыпать муку, продолжать помешивать тесто. Дать тесту подойти 15 минут. Затем, используя кондитерскую лопатку, 1 и 1/2 ч. л. теста раскатать в ровный круг.
    3. Разложить заготовки по накрытому бумагой для выпечки противню, поставить в духовку и выпекать 5 минут. Заготовки достать из духовки и аккуратно с помощью лопатки переложить на тарелку. Выложить на тесто записку с предсказанием и дважды сложить круг так, чтобы получилась пирамида.
    4. Дать печеньям остыть.

    Совет: После духовки печенья лучше разложить по формочкам для кексов – в них они не потеряют форму.

    Приятного аппетита!




    • @темы: рецепт, кулинария